ファーストバイト

結婚の門出を祝う宴には、華やかなケーキが欠かせません。美味しいだけでなく、二人の幸せを象徴し、喜びを分かち合う大切な役割を担っています。パンやお菓子がお祝いの席に欠かせないものだった遠い昔から、その歴史は始まります。 古代ローマ時代、結婚の儀式ではパンを割って新郎新婦が共に食べる習慣がありました。この習慣が、現代のケーキ入刀の原型になったと言われています。中世ヨーロッパでは、小さな焼き菓子を高く積み上げたクロカンブッシュが登場しました。新郎新婦がその前で口を重ねると子宝に恵まれると信じられ、縁起物として親しまれていました。時代が移り変わる中で、これらの習慣が混ざり合い、現在の結婚式のケーキへと形を変えてきたのです。 ケーキにナイフを入れる入刀は、夫婦として初めて一緒に行う仕事であり、これからの人生を共に歩む決意を表す大切な儀式です。そして、互いにケーキを食べさせ合うファーストバイトには、「一生食べ物に困らないように」という温かい願いが込められています。新郎から新婦へは「一生守っていく」という誓いの意味も込められており、大きなスプーンで食べさせ合うこともあります。また、両家の両親へ感謝の気持ちを込めてケーキを贈るラストバイトも行われるようになり、結婚式におけるケーキは、単なる食べ物ではなく、様々な意味を持つ象徴的な存在となっています。 このように、長い歴史の中で様々な意味が込められてきた結婚式のケーキは、二人の門出を祝福する宴に華を添え、忘れられない思い出を彩る大切な要素となっています。出席した人々も、その美しい見た目と甘い味覚を通して、幸せな気持ちを分かち合うことができるのです。