引菓子

引出物とは、結婚式や披露宴に足を運んでくださったお客様に、感謝の思いを込めて贈る品物のことです。その歴史は古く、室町時代まで遡ります。当時は、宴の席で出された料理を、持ち帰りやすいように折り詰めたものを、お客様にお渡ししていました。これが引出物の始まりと言われています。 「引出物」という名前の由来は、持ち帰る際に、贈り物として持ち帰るための紐を「引いて」持ち帰ったことにあります。つまり、元々は料理を持ち帰る動作そのものを指す言葉でした。時代が進むとともに、持ち帰る料理だけでなく、贈り物そのものを指す言葉へと変化していきました。 室町時代の引出物は、祝いの席で出された料理を、お客様に持ち帰ってもらうことで、喜びを分かち合うという意味がありました。また、お客様をもてなす心を形にしたものでもありました。限られた人しか食料を満足に得ることができなかった時代、宴の席で出された貴重な料理は、お客様にとって大変喜ばしい贈り物だったと考えられます。 江戸時代になると、引出物として贈る品物も多様化しました。鰹節や昆布、砂糖などの日持ちのする食料品が選ばれるようになりました。さらに、明治時代以降は、食器やタオルケットなどの日用品も贈られるようになりました。 現代では、カタログギフトや体験ギフトなど、様々な種類の引出物があります。お客様の好みに合わせた品物を選べるようになったことで、より感謝の気持ちを伝えやすくなりました。祝いの席でいただいた料理を分け合うという、古来からの感謝の気持ちと分かち合いの精神は、現代の引出物にも受け継がれています。結婚式には欠かせないものとして、引出物は、感謝の気持ちを表す大切な贈り物であり続けています。